AJÁNLÓ MARCUS JUNKELMANN: AUGUSTUS LÉGIÓI (részletek) A rómaiak eredetileg főként a triticum dicoccum nevű búzafajtát használták, a kora-római konyha híres far-ját. Ez a kenyérsütésre alkalmatlan, és főleg a puls, egy puliszkaszerü kása ( ?: Breis ) készítésére használták. A császárság idején túlsúlyba került a vetőbúza ( triticum vulgare ), melynek lisztjéből kenyér készült. A hagyományos puls-t, ami az egyszerű lakosság körében és a hadsereg tömegeinél még sokáig mindennapi étel maradt, természetesen vetőbúzából is főzhették.  TÁMOGATÓINK Szombathely, Megyei Jogú Város Vasi Volán Rt. Betonút Építő Rt. Savaria Történelmi Karnevál Vas Megyei Közút Kezelő Kht. Velekey Kft.
A RÓMAI KATONA SAVARIÁBAN A Savaria Legio Hagyománykutató, Hagyományőrző és Ismeretterjesztő Egyesület a római kori Savaria emlékeinek, lakóinak, hétköznapjaik és ünnepeik hangulatának megismerését és bemutatását tűzte ki céljául. Az egyesület, nevének megfelelően először a Római Birodalom hadseregének a város történetében betöltött szerepét kutatta.